Котлеты, запеченные с кабачками

1 . Этап

Берём фарш, добавляем пропущенные через мясорубку: кабачок, чеснок, лук, батон.

2 . Этап

Добавляем хмели-сунели, карри, соль, смесь перцев, яйцо. Тщательно вымешиваем.

3 . Этап

Кабачок режем полукольцами.

4 . Этап

Формируем котлеты, обваливаем в муке, выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания, обкладываем с 2 сторон кабачками. Вот такая получается комбинация. Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

5 . Этап

Для соуса смешиваем томатную пасту, кипяток, соль, хмели-сунели.

6 . Этап

Через 20 минут с начала запекания, вытаскиваем форму и выливаем в неё соус. Посыпаем мелко рубленной зеленью укропа. Запекаем ещё 20 минут.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!