Ингредиенты для - Курица в молочно-чесночном соусе на сковороде
Как вкусно приготовить - Курица в молочно-чесночном соусе на сковороде
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Курицу промойте и обсушите. По желанию можно нарезать на порционные части, у меня окорочка, я оставила их целиком. Натрите мясо солью и специями.
3. Этап
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите курицу и обжарьте на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.
4. Этап
Переложите обжаренную курицу пока на тарелку. В эту же сковороду добавьте муку и обжарьте в течение 2 минут, затем добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё буквально 20 секунд.
5. Этап
Затем тонкой струйкой влейте молоко, перемешайте и доведите до кипения. Отрегулируйте готовый соус на соль, по желанию добавьте молотый перец.
6. Этап
В готовый соус опустите обжаренные кусочки курицы. Тушите на минимальном огне под крышкой около 20-25 минут.
7. Этап
Курица в молочно-чесночном соусе готова. Приятного аппетита!
