Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины из сыворотки на закваске
Как вкусно приготовить - Блины из сыворотки на закваске
1. Этап
На ночь готовим тесто. Закваску (любую - пшеничную или ржаную) растворить в сыворотке, используя венчик или миксер. Добавить муку и взбить до однородности. Накрыть пленкой и оставить до утра при комнатной температуре.
2. Этап
С утра добавить в тесто остальные ингредиенты, минутку взбить миксером до однородности. Дать тесту "отдохнуть" 5-10 минут.
3. Этап
Выпекать на сухой блинной сковороде с двух сторон на среднем огне.
4. Этап
Блины пекутся очень быстро - буквально по 30 секунд с каждой стороны.
5. Этап
Кто не на диете, можно смазывать каждый блин сливочным маслом. Мне вкусно и так )
