Name: Глазированный ванильный кекс с начинкой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 120 г; Сахар коричневый - 120 г; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 150 г; Молоко - 70 мл; Ванильный сахар - 15 г; Разрыхлитель теста - 10 г; Банан - 2 шт; Шоколад белый - 100 г; Сливки - 4 ст. л.; Фундук - 30 г; Овсяные хлопья - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Глазированный ванильный кекс с начинкой

1. Масло сливочное 120 г

2. Сахар коричневый 120 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Мука пшеничная 150 г

5. Молоко 70 мл

6. Ванильный сахар 15 г

7. Разрыхлитель теста 10 г

8. Банан 2 шт

9. Шоколад белый 100 г

10. Сливки 4 ст. л.

11. Фундук 30 г

12. Овсяные хлопья 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Глазированный ванильный кекс с начинкой

1 . Этап

Готовим форму для выпечки. Хорошенько смазываем ее сливочным маслом. Посыпаем хлопьями и 2 ст. л. сахара.

2 . Этап

Взбиваем размягченное масло с сахаром.

3 . Этап

Далее добавляем яйца, еще раз хорошо взбиваем. Добавляем ванильный сахар (у меня с натуральной ванилью). Затем соединяем муку с разрыхлителем, добавляем половину, перемешиваем. Добавляем молоко и оставшуюся муку.

1. Этап. Глазированный ванильный кекс с начинкой: Далее добавляем яйца, еще раз хорошо взбиваем. Добавляем ванильный сахар (у меня с натуральной ванилью). Затем соединяем муку с разрыхлителем, добавляем половину, перемешиваем. Добавляем молоко и оставшуюся муку.

4 . Этап

Вот такое тесто получается.

5 . Этап

Выкладываем в форму часть теста.

6 . Этап

Далее выкладываем бананы целиком. Бананы нам нужны крепкие, тогда они отлично выглядят в разрезе.

1. Этап. Глазированный ванильный кекс с начинкой: Далее выкладываем бананы целиком. Бананы нам нужны крепкие, тогда они отлично выглядят в разрезе.

7 . Этап

Затем выкладываем оставшееся тесто. Ставим в духовку на 30-35 минут при температуре 180-190 градусов. Следите за духовкой.

1. Этап. Глазированный ванильный кекс с начинкой: Затем выкладываем оставшееся тесто. Ставим в духовку на 30-35 минут при температуре 180-190 градусов. Следите за духовкой.

8 . Этап

Готовый кекс вынимаем из формы, остужаем и покрываем растопленным в сливках шоколадом. Пока шоколад не застыл, посыпаем измельченным фундуком. Приятного чаепития!