Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба с грибами в сметанном соусе
Как вкусно приготовить - Рыба с грибами в сметанном соусе
1. Этап
Лук и морковь почистить, помыть. Лук нарезать полукольцами, морковь небольшими брусочками. Обжарить на растительном масле, добавить соль, специи.
2. Этап
Добавить вешенки (солёные) и обжарить вместе с луком и морковью.
3. Этап
Смешать молоко и сметану. Залить грибы с овощами и потушить минут 5.
4. Этап
Рыбку хорошо почистить, помыть, сделать на спинке надрезы, нарезать на кусочки, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле до хорошей румяной корочки.
5. Этап
Переложить рыбу к грибам и тушить минут 30-40.
6. Этап
Выложить на тарелку, украсить зеленью.
