Сырные рулетики с куриным муссом

1 . Этап

Для приготовления этой закуски подойдёт любой сыр плавленный в пластинах. Я делала половину указанного.

2 . Этап

Соединяем вареное куриное филе (у меня от бёдер), творожный сыр, сливки, чеснок, укроп, соль и смесь перцев молотую.

3 . Этап

Пробиваем блендером в однородный крем-мусс.

4 . Этап

Наносим муссовую массу на пластинку сыра, оставляя с краю пустое место.

5 . Этап

Сворачиваем в рулетик.

6 . Этап

"Прокатываем" по рубленному укропу, вставляем шпажку.

7 . Этап

Отправляем закуску в холодильник, если срочно, то на 20 минут в морозилку, чтобы хорошо держала форму.

8 . Этап

Подаём закуску охлаждённой. Приятного аппетита!!!