Куриный суп с томатной пастой

1 . Этап

Разогреваем на плите куриный бульон. На растительном масле обжариваем до мягкости тертую морковь и измельченный лук. Добавляем овощи в бульон.

2 . Этап

Помидоры опускаем в кипяток и снимаем с них кожицу. Затем натираем их на терке и опускаем в бульон, также кладем томатную пасту.

3 . Этап

Доводим бульон до кипения и добавляем в него рис, соль и специи. Варим 7-8 минут.

4 . Этап

Мелко нарезаем зелень, а отварное куриное мясо разделяем на порционные кусочки.

5 . Этап

Добавляем в суп измельченный чеснок и зелень, а также мясо курицы. Снимаем суп с огня и оставляем настояться под крышкой 10 минут.

6 . Этап

Приятного аппетита!