Маринованные помидоры вкуснейшие
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованные помидоры вкуснейшие

1. Помидоры - 1 кг.
2. Болгарский перец - 2 шт.
3. Лук репчатый - 1 шт.
4. Чеснок - 6 зубка
5. Укроп - 6 зубка
6. Базилик - 6 зубка
7. Вода - 1 л.
8. Соль - 2 ст. л.
9. Сахар - 6 ст. л.
10. Уксус - 50 мл.

Как вкусно приготовить - Маринованные помидоры вкуснейшие

1. Этап

Первым делом нужно приготовить маринад. В кипящую воду добавить соль, сахар, лавровый лист, перец душистый, хорошо перемешать до полного растворения, добавить уксус и снять с огня. Полностью остудить (я ставлю в кастрюлю с ледяной водой, и пока подготавливаю помидорчики, маринад успевает остыть). Помидоры залить кипятком на минуту, затем снять шкурку.

1. Этап. Маринованные помидоры вкуснейшие: Первым делом нужно приготовить маринад. В кипящую воду добавить соль, сахар, лавровый лист, перец душистый, хорошо перемешать до полного растворения, добавить уксус и снять с огня. Полностью остудить (я ставлю в кастрюлю с ледяной водой, и пока подготавливаю помидорчики, маринад успевает остыть). Помидоры залить кипятком на минуту, затем снять шкурку.

2. Этап

На дно кастрюли или 3х литровой банки уложить нарезанные кольцами лук и перец, чеснок..

1. Этап. Маринованные помидоры вкуснейшие: На дно кастрюли или 3х литровой банки уложить нарезанные кольцами лук и перец, чеснок..

3. Этап

.. сверху очищенные помидоры и мелко нарезанную зелень..

1. Этап. Маринованные помидоры вкуснейшие: .. сверху очищенные помидоры и мелко нарезанную зелень..

4. Этап

.. залить холодным (!) маринадом, накрыть марлей и оставить при комнатной температуре на сутки, затем убрать в холодильник.

1. Этап. Маринованные помидоры вкуснейшие: .. залить холодным (!) маринадом, накрыть марлей и оставить при комнатной температуре на сутки, затем убрать в холодильник.

5. Этап

Можно наслаждаться волшебно-нежными помидорчиками! Кстати, кольца лука и перчика получаются тоже очень вкусными )

1. Этап. Маринованные помидоры вкуснейшие: Можно наслаждаться волшебно-нежными помидорчиками! Кстати, кольца лука и перчика получаются тоже очень вкусными )