Name: Хворост хрустящий
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Яйцо куриное - 2 штуки; Мука пшеничная - 250 грамм; Сахар - 1 ст. ложка; Водка - 1 ст. ложка; Масло растительное - 0,5 стакана; Сахарная пудра - 50 грамм

Ингредиенты для - Хворост хрустящий

1. Яйцо куриное 2 штуки

2. Мука пшеничная 250 грамм

3. Сахар 1 ст. ложка

4. Водка 1 ст. ложка

5. Масло растительное 0,5 стакана

6. Сахарная пудра 50 грамм

Как вкусно приготовить - Хворост хрустящий

1 . Этап

Для приготовления теста просейте муку в чистую и сухую миску. Туда вбейте два яйца и перемешайте тесто. Затем влейте столовую ложку водки и всыпьте сахар.

2 . Этап

Тесто должно получиться довольно густым, поэтому вымешивать его удобнее руками. Присыпьте рабочую поверхность мукой и вымешайте тесто. После этого раскатайте его в пласт толщиной около 0,5 сантиметра.

1. Этап. Хворост хрустящий: Тесто должно получиться довольно густым, поэтому вымешивать его удобнее руками. Присыпьте рабочую поверхность мукой и вымешайте тесто. После этого раскатайте его в пласт толщиной около 0,5 сантиметра.

3 . Этап

Пласт теста разрежьте на полоски длиной около 8-9 сантиметров, шириной примерно 4-5 сантиметров. Посередине каждой полоски сделайте продольный надрез длиной 4 сантиметра и проденьте один конец полоски в этот надрез, чтобы получить красивую форму. На сковороде разогрейте несколько столовых ложек растительного масла и положите туда хворост.

1. Этап. Хворост хрустящий: Пласт теста разрежьте на полоски длиной около 8-9 сантиметров, шириной примерно 4-5 сантиметров. Посередине каждой полоски сделайте продольный надрез длиной 4 сантиметра и проденьте один конец полоски в этот надрез, чтобы получить красивую форму. На сковороде разогрейте несколько столовых ложек растительного масла и положите туда хворост.

4 . Этап

На стандартной сковороде за один раз можно жарить 4-5 штучек хвороста. Он слегка должен плавать в масле. Обжарьте хворост с обеих сторон до золотистой корочки. Готовый выкладывайте на бумажное полотенце. Затем посыпьте горку хвороста сахарной пудрой.