Постный апельсиновый пирог с сушеной клюквой

1. Этап

Муку просеять с содой и разрыхлителем.

2. Этап

К клюкве добавить немного просеянной муки

3. Этап

Перемешать. Это делается для того, чтобы клюква при выпечке не опустилась на дно пирога.

4. Этап

Смешать свежевыжатый апельсиновый сок, коричневый сахар, соль, растительное масло, ванилин.

5. Этап

Добавить муку.

6. Этап

Тесто хорошо перемешать.

7. Этап

К тесту добавить клюкву

8. Этап

Перемешать.

9. Этап

Дно формы для выпечки застелить пергаментом (у меня форма 24*24 см).

10. Этап

В форму вылить тесто.

11. Этап

Выпекать пирог при температуре 190 градусов примерно 30 минут. Дать пирогу полностью остыть. Вынуть из формы.

12. Этап

Для украшения пирога я нарезала полоски бумаги, шириной 1,5 см, уложила на пирог

13. Этап

Через ситечко посыпала пирог сахарной пудрой.

14. Этап

Затем аккуратно сняла верхние полоски бумаги, а потом нижние. Приятного аппетита!