Постный апельсиновый пирог с сушеной клюквой

1 . Этап

Муку просеять с содой и разрыхлителем.

2 . Этап

К клюкве добавить немного просеянной муки

3 . Этап

Перемешать. Это делается для того, чтобы клюква при выпечке не опустилась на дно пирога.

4 . Этап

Смешать свежевыжатый апельсиновый сок, коричневый сахар, соль, растительное масло, ванилин.

5 . Этап

Добавить муку.

6 . Этап

Тесто хорошо перемешать.

7 . Этап

К тесту добавить клюкву

8 . Этап

Перемешать.

9 . Этап

Дно формы для выпечки застелить пергаментом (у меня форма 24*24 см).

10 . Этап

В форму вылить тесто.

11 . Этап

Выпекать пирог при температуре 190 градусов примерно 30 минут. Дать пирогу полностью остыть. Вынуть из формы.

12 . Этап

Для украшения пирога я нарезала полоски бумаги, шириной 1,5 см, уложила на пирог

13 . Этап

Через ситечко посыпала пирог сахарной пудрой.

14 . Этап

Затем аккуратно сняла верхние полоски бумаги, а потом нижние. Приятного аппетита!