Ингредиенты для - Куриный рулет с рисом
Как вкусно приготовить - Куриный рулет с рисом
1 . Этап
Отвариваем рис Басмати Quinoa Mix ТМ Мистраль в подсоленной воде в соотношении 1:2, до впитывания всей жидкости. Остужаем.
2 . Этап
Морковь отвариваем, нарезаем кубиками. Укроп нарезаем мелко. Смешиваем с рисом.
3 . Этап
Выстилаем на столе пищевую пленку, выкладываем начинку.
4 . Этап
Формируем колбаску и отправляем в морозильную камеру на 30 мин.
5 . Этап
К фаршу добавляем манку, яйцо, сливки, крахмал, сливочное масло, чеснок, соль и перец.
6 . Этап
Пюрируем с помощью блендера.
7 . Этап
Выстилаем на стол фольгу, смазываем ее растительным маслом. Равномерно распределяем фарш. Помогаем смоченными в воде руками.
8 . Этап
На край одной стороны выкладываем начинку.
9 . Этап
С помощью фольги сворачиваем рулет, каждый виток уплотняем руками.
10 . Этап
Получается вот такой рулет.
11 . Этап
В обратную сторону заворачиваем вокруг рулета фольгу, плотно. Ставим в разогретую до 200 град. духовку на 40 мин. Остужаем. Нарезаем порционно. Начинку можете выбрать по желанию, а можно и вообще без нее.