Ингредиенты для - Засолка донской селедки в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Засолка донской селедки в домашних условиях
1 . Этап
1. Сделаем соленый раствор. Воду поставим на огонь, греем, постепенно всыпаем соль, размешивая. Добавляем соль по ложке до тех пор, пока она не перестанет растворяться и полностью не осядет на дно.
2 . Этап
2. Теперь выкладываем рыбку, но так, чтобы хребет не сломался и шкурка на спине не лопнула. Раствор должен полностью закрывать рыбу, так что прижмите ее к дну при помощи гнета сверху.
3 . Этап
3. Пусть час постоит при комнатной температуре, а потом перекладываем в холодильник и храним под гнетом два-три дня. Теперь рыбку потрошим, нарезаем и подаем с лучком!
Информация о рецепте
Приготовление:
2 д. 9 час.
Количество порций:
5
Диетический гуляш из индейки
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Ризотто с красным вином
На сковороде в небольшом количестве масла обжарить мел...
Суп с пшеном и фрикадельками
Приготовить фрикадельки. Фарш (у меня куриный, вы може...
Ароматное жаркое с мясом и грибами
Картофель чистим и режем небольшими кубиками. На раска...
Салат с гречкой и овощами
Я использовала ядрицу гречневую от "Мистраль" Заливаем...
Кускус Оазис
Подготовить овощи. Луковицу очистить, нарезать полукол...
Яблочный пай в цитрусовой заливке с кардамоном
Необходимые продукты. Кардамон остался за кадром, но о...
Испанские булочки с заварным кремом
В тёплую воду всыпать сахар и дрожжи. Хорошо перемешат...
Кокосовый пудинг с апельсином и шоколадом
Рис всыпать в кастрюлю, добавить щепотку соли, залить...
Шашлык из грудинки
Готовим грудинку для шашлыка. Моем хорошо и обсушиваем...
Томатный суп с рыбными консервами и фасолью
Все наши продукты. Как видите уместились на маленьком...
Пирог Чудо-шарики
[quote]Пирог сытный, песочный и плотненький. Красивый....