Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чатни из фруктов, имбиря и аджики
Как вкусно приготовить - Чатни из фруктов, имбиря и аджики
1. Этап
Залейте изюм горячей водой. Остывшую воду слейте, изюм промойте проточной водой. Яблоки и апельсин очищаем от кожуры. Яблоки нарезаем большими дольками, апельсин очищаем от пленок.
2. Этап
Выкладываем фрукты; яблоки, апельсин и ананас в чашу.
3. Этап
Измельчаем фрукты насадкой "нож".
4. Этап
Выливаем фруктовую смесь в кастрюлю. Добавляем оливковое масло, имбирь и аджику.
5. Этап
Кладем изюм, 1 ломтик яблока, солим и перемешиваем. Закрываем кастрюлю крышкой, уменьшаем огонь и готовим, пока долька яблока не станет мягкой.
6. Этап
Перед подачей полностью остудите. Такой чатни подходит к мясу, птице и рыбе. Если взять свежий ананас ( мякоть), то добавляйте сахар. Аджику можно добавить по вкусу. Приятного аппетита!
