Ингредиенты для - Зеленая гречка c запеченной тыквой и сыром
Как вкусно приготовить - Зеленая гречка c запеченной тыквой и сыром
1 . Этап
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими ломтиками
2 . Этап
Порезать тоненькими пластинками 2 зубчика чеснока. Снять с лимона цедру
3 . Этап
Положить в пакет тыкву, добавить туда 1 ст. л. масла, соли, перца, чеснок, цедру лимона, гвоздику, добавить щепотку сахара. Всё тщательно перемешать, переворачивая пакет в руках.
4 . Этап
Высыпать содержимое пакета на противень на пекарскую бумагу и запекать в духовке на 180 градусах до мягкости.
5 . Этап
В это время приготовить зеленую гречку фирмы Мистраль. Для этого 125 г гречки замочить в воде на 20 минут. Затем тщательно промойте. Поместите гречку в кастрюлю и залейте стаканом воды (200 мл), немного посолите. Доведя да кипения, снимите с огня и дайте настояться 20 минут.
6 . Этап
Гречка готова.
7 . Этап
Оставшийся чеснок порезать
8 . Этап
И обжаривать в масле на сковородке до легкой хрустящей корочки, слегка подсолив и добавив гвоздику
9 . Этап
Чеснок выложить в миску, смешать с запеченной тыквой, добавить мягкий сыр и зелень.
10 . Этап
Приятного аппетита!
11 . Этап
С праздником дорогих мужчин!!!