Ингредиенты для - Очень-очень шоколадный кекс в СВЧ
Как вкусно приготовить - Очень-очень шоколадный кекс в СВЧ
1 . Этап
Шоколад растапливаем на водяной бане
2 . Этап
Пока шоколад растапливается яйца соединяем с сахаром, подогреваем до 40*
3 . Этап
Взбиваем до увеличения в объеме 2, 5 раза
4 . Этап
К растопленному шоколаду добавляем сливочное масло, перемешиваем
5 . Этап
Шоколад густеет
6 . Этап
Соединяем шоколад со взбитыми яйцами
7 . Этап
Выкладываем в силиконовую форму и выпекаем в микроволновке 5 мин при 800
8 . Этап
Пока выпекается бисквит, готовим глазурь, чтобы сделать кекс более шоколадным. Для этого сахар соединяем с какао-порошком, перемешиваем, чтобы не было комочков какао-порошка
9 . Этап
Добавляем сметану, доводим до кипения, периодически помешивая и глазурь готова. Глазурь получается густая и не будет сильно растекаться
10 . Этап
Готовый кекс поливаем, глазурью
11 . Этап
Чтобы завершить шоколадную тему, готовим украшения из белого шоколада. Растапливаем белый шоколад в микроволновке. Отсаживаем сеточку на пленке
12 . Этап
Кладем на выемку, после застывания шоколада, пленку снимаем и украшаем кекс. Украшение я разломила на 2 части
13 . Этап
Украшаем кекс