Простые кексы с изюмом

1 . Этап

Сначала отдельно кефир смешать с содой. Теперь взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли.

2 . Этап

Влить кефир к взбитому яйцу, хорошо перемешать.

3 . Этап

Постепенно добавляем просеянную муку, перемешать. Добавить изюм и еще раз перемешать.

4 . Этап

Наполняем формочки тестом, оставляем место в формочках для подъема кексов, так как тесто хорошо поднимается. Выпекать в хорошо разогретой духовке 200* 20мин.

5 . Этап

Готовые кексы остудить.