Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из сельди и свеклы Минутка
Как вкусно приготовить - Закуска из сельди и свеклы Минутка
1. Этап
Свеклу, заранее сваренную (а лучше запеченную) и остывшую, почистить, нарезать кругляшами толщиной не менее 3 мм. Из больших кружков при помощи стопки или выемки для печенья вырезать маленькие кружки, удобного вам диаметра. Обрезки нарезать мелкими кубиками.
2. Этап
Филе сельди нарезать кубиками. Смешать кубики сельди, кубики свеклы и мягкий творог (или творожный сыр), добавить измельченный укроп, приправить черным свежемолотым перцем. Перемешать.
3. Этап
На порционное блюдо выложить свекольные кружочки, слегка присолить.
4. Этап
На каждый кружок выложить по 1 ст. л. начинки, формируя шарик. Для удобства воткнуть шпажки. Украсить любой зеленью.
5. Этап
Все! Закуска готова!
