Name: Запеченные картофельные котлеты
Yield: 22
Ingredients: Картофель - 12 шт; Курица - 400 г; Сыр твердый - 150 г; Брокколи - 150 г; Яйцо куриное - 1 шт; Морковь - 60 г; Соль - 60 г; Масло подсолнечное - 120 мл; Грибы - 150 г; Вода - 200 мл; Сливки - 150 мл; Крахмал кукурузный - 1 ст. л.; Соль - 1/3 ч. л.; Сахар - 1/3 ч. л.

Ингредиенты для - Запеченные картофельные котлеты

1. Фарш Картофель 12 шт

2. Фарш Курица 400 г

3. Фарш Сыр твердый 150 г

4. Фарш Брокколи 150 г

5. Фарш Яйцо куриное 1 шт

6. Фарш Морковь 60 г

7. Фарш Соль 60 г

8. Фарш Масло подсолнечное 120 мл

9. Соус Грибы 150 г

10. Соус Вода 200 мл

11. Соус Сливки 150 мл

12. Соус Крахмал кукурузный 1 ст. л.

13. Соус Соль 1/3 ч. л.

14. Соус Сахар 1/3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Запеченные картофельные котлеты

1 . Этап

Главный ингредиент - картофель. Его нужно очистить и сварить.

2 . Этап

Ингредиенты для фарша - вареный картофель, немного вареная капуста брокколи и морковь. Сырое филе курицы и тёртый сыр. Филе и овощи измельчить.

1. Этап. Запеченные картофельные котлеты: Ингредиенты для фарша - вареный картофель, немного вареная капуста брокколи и морковь. Сырое филе курицы и тёртый сыр. Филе и овощи измельчить.

3 . Этап

Масло "Идеал".

1. Этап. Запеченные картофельные котлеты: Масло

4 . Этап

Полученный фарш посолить (по желанию поперчить). Налить масло "Идеал" и разбить в фарш яйцо. Фарш хорошо перемешать.

1. Этап. Запеченные картофельные котлеты: Полученный фарш посолить (по желанию поперчить). Налить масло

5 . Этап

Всыпать сыр.

6 . Этап

Перемешать фарш.

7 . Этап

На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложить в виде котлет по полной столовой ложке фарша и поставить в разогретую духовку при температуре 180 - 200*

1. Этап. Запеченные картофельные котлеты: На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложить в виде котлет по полной столовой ложке фарша и поставить в разогретую духовку при температуре 180 - 200*

8 . Этап

Котлеты запекать до румяного верха 30 - 35 минут.

9 . Этап

Котлетки румяненькие, жёлтенькие. Их получилось 22 штуки. По просьбам домашних сделала сливочно - грибной соус. Поставила на плиту кастрюльку со сливками. В них положила вареные до полуготовности грибы - колпачки. В воде размешала крахмал и, помешивая, тонкой струйкой перелила в кипящие сливки. Добавила соль, сахар и варила до загустения.