Name: Лапша под соусом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Лапша - 300 грамм; Соль - 1 щепотка; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Хлопья острого перца - по вкусу; Яйцо - 1 штука; Сахар - 1 чайная ложка; Соевый соус - 1 чайная ложка; Острый томатный соус - по вкусу; Петрушка - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лапша под соусом

1. Лапша - 300 грамм

2. Соль - 1 щепотка

3. Масло сливочное - 1 ст. ложка

4. Хлопья острого перца - по вкусу

5. Яйцо - 1 штука

6. Сахар - 1 чайная ложка

7. Соевый соус - 1 чайная ложка

8. Острый томатный соус - по вкусу

9. Петрушка - по вкусу

Как вкусно приготовить - Лапша под соусом

1. Этап

1. Первым делом нужно довести до кипения воду в большой кастрюле. Добавить соль и отправить вариться лапшу, согласно инструкции на упаковке.

2. Этап

2. На сковороду отправить небольшой кусочек сливочного масла и растопить его. Всыпать хлопья острого перца. Можно вместо острого перца использовать паприку, что снизит остроту блюда.

1. Этап. Лапша под соусом: 2. На сковороду отправить небольшой кусочек сливочного масла и растопить его. Всыпать хлопья острого перца. Можно вместо острого перца использовать паприку, что снизит остроту блюда.

3. Этап

3. В небольшой тарелке взбить яйцо.

4. Этап

4. Вылить его на сковороду и постоянно помешивать. Жарить на среднем огне около 2-3 минут до готовности.

5. Этап

5. Последний этап - это приготовление соуса. В небольшой мисочке нужно соединить сахар, соевый соус и острый томатный соус. При желании можно добавить немного измельченных свежих помидоров без кожицы. Все как следует перемешать до однородности.

1. Этап. Лапша под соусом: 5. Последний этап - это приготовление соуса. В небольшой мисочке нужно соединить сахар, соевый соус и острый томатный соус. При желании можно добавить немного измельченных свежих помидоров без кожицы. Все как следует перемешать до однородности.

6. Этап

6. На сковороду к яйцу выложить лапшу, предварительно откинув ее на дуршлаг и слив всю лишнюю воду. Добавить сверху соус и аккуратно все перемешать.

1. Этап. Лапша под соусом: 6. На сковороду к яйцу выложить лапшу, предварительно откинув ее на дуршлаг и слив всю лишнюю воду. Добавить сверху соус и аккуратно все перемешать.

7. Этап

7. Сковороду можно снять с огня, так как лапша под соусом в домашних условиях готова. Осталось только вымыть и обсушить горсть свежей петрушки, измельчить ее и посыпать сверху. Приятного аппетита!