Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карамелизированная свекла
Как вкусно приготовить - Карамелизированная свекла
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Свеклу предварительно отварите и остудите.
3. Этап
Очистите свеклу и нарежьте крупными кубиками.
4. Этап
Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте свеклу пару минут, затем влейте бальзамический уксус и тушите еще 3-4 минуты.
5. Этап
Добавьте сахар. Дождитесь, пока начнется процесс карамелизации. Постоянно помешивая, жарьте свеклу до легкого загустения.
6. Этап
Хлеб подсушите до хрустящей корочки в духовке или на гриле.
7. Этап
Выложите в тарелку рукколу, затем карамелизированную свеклу. Украсьте все мягким творожным сыром. Подавайте с поджаренными ломтиками хлеба.
8. Этап
Приятного вам аппетита!
