Ингредиенты для - Курица, фаршированная нутом

1. Основные Курица 1 шт.
2. Основные Нут 100 гр.
3. Основные Лук репчатый 1 шт.
4. Основные Петрушка (зелень) 3 веточка
5. Основные Уксус 1 ст. л.
6. Основные Соль 1 ч. л.
7. Основные Перец черный 1/3 ч. л.
8. Маринад Кетчуп 1/2 ст.
9. Маринад Лук репчатый 1 шт.
10. Маринад Чеснок 4 зубка
11. Маринад Имбирь корень 2 ч. л.
12. Маринад Уксус 2 ст. л.
13. Маринад Соевый соус 1 ст. л.
14. Маринад Сахар 1 ст. л.
15. Маринад Вода 1/3 ст.
16. Глазурь Мед 1 ч. л.
17. Глазурь Соевый соус 1 ст. л.
18. Глазурь Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Курица, фаршированная нутом

1 . Этап

Сначала замочим нут в холодной воде, лучше на ночь или не менее чем на 4 часа. После этого воду нужно слить и залить снова водой в соотношении 1:5, варить 1 час. При необходимости с готового нута слить воду.

1. Этап. Курица, фаршированная нутом: Сначала замочим нут в холодной воде, лучше на ночь или не менее чем на 4 часа. После этого воду нужно слить и залить снова водой в соотношении 1:5, варить 1 час. При необходимости с готового нута слить воду.

2 . Этап

Для маринада: измельчить лук, чеснок и имбирь.

1. Этап. Курица, фаршированная нутом: Для маринада: измельчить лук, чеснок и имбирь.

3 . Этап

В чаше смешать кетчуп, лук, чеснок, имбирь, уксус, соевый соус, перемешать. Добавить воду и снова перемешать.

1. Этап. Курица, фаршированная нутом: В чаше смешать кетчуп, лук, чеснок, имбирь, уксус, соевый соус, перемешать. Добавить воду и снова перемешать.

4 . Этап

Добавить сахар и перемешать.

1. Этап. Курица, фаршированная нутом: Добавить сахар и перемешать.

5 . Этап

Курицу промыть, обрезать лишний жир и натереть солью. Обмазать курицу со всех сторон маринадом и оставить на 1-2 часа, чтобы она пропиталась.

1. Этап. Курица, фаршированная нутом: Курицу промыть, обрезать лишний жир и натереть солью. Обмазать курицу со всех сторон маринадом и оставить на 1-2 часа, чтобы она пропиталась.

6 . Этап

В готовый нут добавить мелко нарезанный лук и петрушку, посолить и поперчить.

1. Этап. Курица, фаршированная нутом: В готовый нут добавить мелко нарезанный лук и петрушку, посолить и поперчить.

7 . Этап

Начинить брюшко курицы подготовленным нутом. Брюшко зашить или сколоть зубочистками. Ножки зафиксировать при помощи нити, связав их вместе. Поставить в духовку, разогретую до 180 гр, на 1 час.

1. Этап. Курица, фаршированная нутом: Начинить брюшко курицы подготовленным нутом. Брюшко зашить или сколоть зубочистками. Ножки зафиксировать при помощи нити, связав их вместе. Поставить в духовку, разогретую до 180 гр, на 1 час.

8 . Этап

Тем временем подготовить глазурь: смешать мед, соевый соус и растительное масло. Через 1 час вынуть курицу и обмазать ее глазурью при помощи силиконовой кисти. Убрать в духовку еще на 15-20 минут до зарумянивания. Время приготовления курицы будет зависеть от ее размеров и от каждой отдельной духовки, поэтому вам стоит периодически проверять готовность при помощи ножа, если сок будет прозрачный то курочка готова.

1. Этап. Курица, фаршированная нутом: Тем временем подготовить глазурь: смешать мед, соевый соус и растительное масло. Через 1 час вынуть курицу и обмазать ее глазурью при помощи силиконовой кисти. Убрать в духовку еще на 15-20 минут до зарумянивания. Время приготовления курицы будет зависеть от ее размеров и от каждой отдельной духовки, поэтому вам стоит периодически проверять готовность при помощи ножа, если сок будет прозрачный то курочка готова.
Курица, фаршированная нутом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Плов в казане по-узбекски
Плов в казане по-узбекски
Отделите мясо от косточек и нарежьте небольшими кусочк...
Закуска Овощная песня и солист баклажан
Закуска Овощная песня и солист баклажан
Натереть морковку или порезать очень мелким кубиком, л...
Каре ягненка с быстрым картофельным гратеном
Каре ягненка с быстрым картофельным гратеном
Наши шикарные ребрышки поливаем оливковым маслом, посы...
Сорбет из авокадоМохито
Сорбет из авокадоМохито
Для приготовления сорбета нам понадобятся: лайм, авока...
Кокосовое печенье с ромом и изюмом
Кокосовое печенье с ромом и изюмом
С вечера замочить изюм в роме. Можно не с вечера, но з...
Десертный манный омлет с морковью
Десертный манный омлет с морковью
Половину молока с маслом, солью, сахаром и ванильным с...
Пышки на кефире с цветной капустой
Пышки на кефире с цветной капустой
Чтобы испечь что-то на кефире, нужно приготовить кефир...
Каша с потехой
Каша с потехой
Крупу промываем. Засыпаем горшочек, заливаем кипяченой...
Салат из свеклы, феты и киви
Салат из свеклы, феты и киви
Готовим соус. Горчицу, оливковое масло, винный уксус,...
Зельц из рульки Пряный
Зельц из рульки Пряный
Рульку и грудинку залить водой, хорошо посолить (чуть...
Домашняя дижонская горчица
Домашняя дижонская горчица
Горчичные семена (у меня, к сожалению, только светлые)...
Пирог с сыром и луком
Пирог с сыром и луком
Маргарин натрите на терке и добавьте к муке, так же до...