Рулет из горбуши с рисом Терияки

1 . Этап

Филе горбуши промыть, снять шкурку, удалить косточки и нарезать.

2 . Этап

Поместить в блендер.

3 . Этап

Измельчить.

4 . Этап

К измельченной рыбке добавить морковь, натертую на мелкой тёрке, и перец.

5 . Этап

Затем добавить соевый соус Kikkoman и хорошо перемешать.

6 . Этап

На пищевой пленке распределить рыбный фарш.

7 . Этап

Сверху положить листы нори.

8 . Этап

Для начинки нам понадобится отварной рис (у меня Акватика mix), болгарский перец, нарезанный кубиками, и петрушка.

9 . Этап

В миске соединяем рис, перец и петрушку.

10 . Этап

Добавляем соус маринад Teriyaki Kikkoman и хорошо перемешиваем.

11 . Этап

Поверх листов нори распределить начинку.

12 . Этап

Свернуть в рулет.

13 . Этап

Рулет завернуть в фольгу и отправить готовиться в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 25 мин.

14 . Этап

Затем рулет развернуть и готовить еще минут 10.