Салат Пикантный
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат Пикантный

1. Пекинская капуста - 500 г
2. Болгарский перец - 1 шт
3. Чеснок - 2 зуб.
4. Перец красный жгучий - 1/2 ч. л.
5. Имбирь - 1/2 ч. л.
6. Перец душистый - 1/4 ч. л.
7. Базилик - 1/2 ч. л.
8. Паприка сладкая - 2 ч. л.
9. Масло подсолнечное - 100 мл
10. Лимонный сок - 50 мл

Как вкусно приготовить - Салат Пикантный

1. Этап

Ингредиенты

1. Этап. Салат Пикантный: Ингредиенты

2. Этап

Перец порезать дольками, капусту кубиками

1. Этап. Салат Пикантный: Перец порезать дольками, капусту кубиками

3. Этап

В разогретое масло насыпать все специи (у меня не оказалось паприки под рукой, а вообще она придает красивый красный цвет), прогреть 10 секунд

1. Этап. Салат Пикантный: В разогретое масло насыпать все специи (у меня не оказалось паприки под рукой, а вообще она придает красивый красный цвет), прогреть 10 секунд

4. Этап

Добавить перец, обжарить помешивая 2 мин.

1. Этап. Салат Пикантный: Добавить перец, обжарить помешивая 2 мин.

5. Этап

Добавить капусту, обжарить буквально 1 мин.

1. Этап. Салат Пикантный: Добавить капусту, обжарить буквально 1 мин.

6. Этап

Снять сковороду с огня, добавить мелко рубленный ножом чеснок, влить лимонный сок (замена-яблочный уксус). Соль по вкусу. Переложить в салатник, убрать в холодильник не менее чем 3 часа, а лучше на ночь.

1. Этап. Салат Пикантный: Снять сковороду с огня, добавить мелко рубленный ножом чеснок, влить лимонный сок (замена-яблочный уксус). Соль по вкусу. Переложить в салатник, убрать в холодильник не менее чем 3 часа, а лучше на ночь.

7. Этап

Ароматный, хрустящий, красивый и вкусный салат готов!!!

1. Этап. Салат Пикантный: Ароматный, хрустящий, красивый и вкусный салат готов!!!