Форель, запеченная с ананасами Розы

1 . Этап

Филе форели нарезать на полоски, консервированные ананасы кольцами нарезать на кусочки, в сметану добавить чеснок.

2 . Этап

Филе форели посолить, смазать сметанно-чесночным соусом.

3 . Этап

Выложить кусочки ананаса.

4 . Этап

Свернуть в рулет 2 полоски филе форели с ананасами и скрепить шпажками.

5 . Этап

Противень застелить фольгой, выложить рыбные "розы" и накрыть сверху фольгой. Выпекать при температуре 200 градусов под фольгой 10 минут, затем снять фольгу и выпекать ещё 10 минут.