Галзон

1. Этап

В воде растворить соль и дрожжи. В муку влить дрожжевую воду и масло. Замесить тесто. Переложите тесто в посуду и прикрыть полотенцем. Поставьте тесто в тёплое место и дать дважды подойти.

2. Этап

Пока тесто подходит, готовим начинку.

3. Этап

Овощи помыть, почистить и порезать на маленькие кусочки.

4. Этап

Сначала укладываем на тесто лук, затем ветчину, а потом шпинат.

5. Этап

Натираем сверху сыр.

6. Этап

Следующий слой будет грибной.

7. Этап

Затем идут помидоры с перцем.

8. Этап

И в заключении опять сыр.

9. Этап

Закрыть тесто, защипнув края. Выпекать в разогретой до 200град духовке минут 45-час. До румяной корочки.

10. Этап

Нарезать по ширине или как вам удобно.