Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крапивный суп с яйцом
Как вкусно приготовить - Крапивный суп с яйцом
1. Этап
Промытую и очищенную картошку нарежьте кубиками. Лук мелко нашинкуйте. Залейте овощи водой и поставьте на огонь.
2. Этап
Займитесь крапивой. Наденьте резиновые перчатки, чтобы не обжечься. Ошпарьте кипятком крапиву, а потом её нарежьте.
3. Этап
Крапиву добавьте в суп, когда картофель будет почти готов.
4. Этап
Яйцо взбейте вилкой. Постоянно помешивая суп, влейте в него яйцо. Сразу выключите огонь.
5. Этап
Суп посолите, и дайте ему настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!
