Name: Суп Баргузин
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Плавленый сырок - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Картофель - 1 шт; Рис - 2 ст. л.; Крабовое мясо - 100 г; Сметана - 1 ст. л.; Майонез - 2 ч. л.; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Вода - 300 мл; Мускатный орех - 0,5 ч. л.; Масло сливочное - 50 г; Морковь - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп Баргузин

1. Плавленый сырок - 2 шт

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Картофель - 1 шт

4. Рис - 2 ст. л.

5. Крабовое мясо - 100 г

6. Сметана - 1 ст. л.

7. Майонез - 2 ч. л.

8. Зелень - по вкусу

9. Соль - по вкусу

10. Вода - 300 мл

11. Мускатный орех - 0,5 ч. л.

12. Масло сливочное - 50 г

13. Морковь - 1 шт

Как вкусно приготовить - Суп Баргузин

1. Этап

Основные продукты.

2. Этап

Порезанный мелким кубиком лук и натертую морковь отправляем в разогретую со сливочным маслом сковороду. Все хорошо перемешиваем и тушим до прозрачности лука на медленном огне.

1. Этап. Суп Баргузин: Порезанный мелким кубиком лук и натертую морковь отправляем в разогретую со сливочным маслом сковороду. Все хорошо перемешиваем и тушим до прозрачности лука на медленном огне.

3. Этап

Добавляем в сковороду рис. Все перемешиваем и вливаем 100 мл воды. Тушим 20 мин.

4. Этап

Порезанный брусочками картофель отправляем к рису. Добавляем мускатный орех, сметану, сахар, соль, воду 200 мл. Сахар по желанию. все хорошо перемешиваем. Тушим до готовности картофеля.

1. Этап. Суп Баргузин: Порезанный брусочками картофель отправляем к рису. Добавляем мускатный орех, сметану, сахар, соль, воду 200 мл. Сахар по желанию. все хорошо перемешиваем. Тушим до готовности картофеля.

5. Этап

Как картофель будет готов, выкладываем наши овощи с рисом в горшочки.

6. Этап

Сверху выкладываем крабовое мясо.

7. Этап

Сверху каждый горшочек прикрываем пластинкой сыра. Края сыра хорошо заправляем в горшок.

8. Этап

На сыр выкладываем майонез. 1 ч. л. на горшок. Это не обязательно. Я это делаю, чтобы верх зарумянился. Отправляем в духовку. Верх должен зарумяниться.