Ингредиенты для - Суп Баргузин
Как вкусно приготовить - Суп Баргузин
1 . Этап
Основные продукты.
2 . Этап
Порезанный мелким кубиком лук и натертую морковь отправляем в разогретую со сливочным маслом сковороду. Все хорошо перемешиваем и тушим до прозрачности лука на медленном огне.
3 . Этап
Добавляем в сковороду рис. Все перемешиваем и вливаем 100 мл воды. Тушим 20 мин.
4 . Этап
Порезанный брусочками картофель отправляем к рису. Добавляем мускатный орех, сметану, сахар, соль, воду 200 мл. Сахар по желанию. все хорошо перемешиваем. Тушим до готовности картофеля.
5 . Этап
Как картофель будет готов, выкладываем наши овощи с рисом в горшочки.
6 . Этап
Сверху выкладываем крабовое мясо.
7 . Этап
Сверху каждый горшочек прикрываем пластинкой сыра. Края сыра хорошо заправляем в горшок.
8 . Этап
На сыр выкладываем майонез. 1 ч. л. на горшок. Это не обязательно. Я это делаю, чтобы верх зарумянился. Отправляем в духовку. Верх должен зарумяниться.
9 . Этап
Достаем из духовки. присыпаем зеленью.
10 . Этап
Подаем к столу.