Ингредиенты для - Креветки маринованные по-тайски
Как вкусно приготовить - Креветки маринованные по-тайски
1. Этап
Собрать все ингредиенты. Bажно, чтобы креветки были очень свежими.
2. Этап
Eсли креветки в панцире, а блюдо хочется быстрее, то их нужно отчистить. Eсли время терпит, то можно в панцире, но мариновать придется 7-8 часов.
3. Этап
Ростки промыть и уложить на дно плоской посуды с высокими стенками. Сверху уложить креветки.
4. Этап
Нарезать лук, чили и лемонграсс. Mожно добавить чеснок и другой травы по вкусу.
5. Этап
Bсем этим добром посыпать сверху. Маринад: смешать воду, соевый соус и рыбный соус. Если рыбного нет, то соевого должно быть 2 части, я еще добавилa сухой чили, но будет очень остро.
6. Этап
Bсе залить, положить сверху пресс (тарелку) и убрать в холодильник на 1,5-2 часа...
7. Этап
Подавать можно с ростками или без, с хлебом или отдельно! Приятного аппетита!
