Информация о рецепте
Ингредиенты для - Донг по из свинины
Как вкусно приготовить - Донг по из свинины
1. Этап
У меня был кусочек сала с прослойкой мяса.
2. Этап
Возьмем кастрюлю, небольшую, чтобы наш кусочек подходил по размеру. Зеленый лук нарежем, кусочками, равными диаметру кастрюли, положим на дно нашей кастрюли. Сверху нарежем крупно имбирь и посыпем сахаром.
3. Этап
Сверху кожей вверх наш кусочек свинины, с нарезанным чесноком.
4. Этап
Зальем соевым соусом, смешанным с водой.
5. Этап
Поставим на огонь. Как закипит, огонь убавляем до минимума, накрываем крышкой и оставляем вариться на 1 час.
6. Этап
Через час перевернем кусочек свинины и оставим еще вариться на один час.
7. Этап
Всего свинина варится 2 часа, потом открываем крышку, мясо переворачиваем и выпариваем соус. Сало достаем и оставляем остывать. Подавать с соусом - очень вкусно.
