Name: Бан Ми
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Багет - 1 штука; Куриное филе - 400 грамм; Соевый соус - 3 ст. ложки; Мед натуральный - 1 чайная ложка; Соус чили - 3 чайных ложки; Огурец свежий - 1 штука; Маринованная морковь и дайкон - 100-150 грамм; Майонез - 3 ст. ложки; Зелень - по вкусу; Масло растительное - 2-3 ст. ложек; Лук салатный - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бан Ми

1. Багет - 1 штука

2. Куриное филе - 400 грамм

3. Соевый соус - 3 ст. ложки

4. Мед натуральный - 1 чайная ложка

5. Соус чили - 3 чайных ложки

6. Огурец свежий - 1 штука

7. Маринованная морковь и дайкон - 100-150 грамм

8. Майонез - 3 ст. ложки

9. Зелень - по вкусу

10. Масло растительное - 2-3 ст. ложек

11. Лук салатный - 1 штука

Как вкусно приготовить - Бан Ми

1. Этап

Подготовьте продукты согласно списку. Приступим! Куриное филе и огурец нужно вымыть, лук очистить от шелухи.

2. Этап

Первым делом замаринуйте мясо. Для этого порежьте куриное филе на небольшие кусочки. Приготовьте маринад из соевого соуса, 1 ложки соуса чили, ложки меда. Опустите мясо в маринад, перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

1. Этап. Бан Ми: Первым делом замаринуйте мясо. Для этого порежьте куриное филе на небольшие кусочки. Приготовьте маринад из соевого соуса, 1 ложки соуса чили, ложки меда. Опустите мясо в маринад, перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

3. Этап

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте мясо со всех сторон до готовности.

4. Этап

Порежьте лук полукольцами, огурец — колечками. Майонез смешайте с соусом чили.

5. Этап

Багет порежьте на длинные кусочки. Каждый разрежьте вдоль и удалите часть мякоти. Батон отправьте на минутку в микроволновку, чтобы он стал мягким. Хлеб должен быть свежайшим!

1. Этап. Бан Ми: Багет порежьте на длинные кусочки. Каждый разрежьте вдоль и удалите часть мякоти. Батон отправьте на минутку в микроволновку, чтобы он стал мягким. Хлеб должен быть свежайшим!

6. Этап

Смажьте соусом хлеб (обе половинки внутри). На одну половинку уложите маринованную морковь или дайкон, лук салатный, свежий огурчик, зелень приветствуется. На другую половинку багета положите жареное мясо.