Овощной салат с киноа

1 . Этап

Киноа лучше предварительно замочить в холодной воде на 20 минут. После того, как крупу промыли, ее можно отваривать. Для этого киноа необходимо залить водой в соотношении 1 к 2 и поставить на огонь. После закипания воды, киноа рекомендуется варить на медленном огне в течение пятнадцати минут. Готовую крупу откиньте на дуршлаг и дайте полностью стечь воде.

2 . Этап

Перец промойте, очистите от семян и нарежьте удобным для Вас способом.

3 . Этап

Огурец помойте и нарежьте небольшими брусочками.

4 . Этап

Салат порвите на небольшие кусочки, а помидоры нарежьте на четвертинки.

5 . Этап

Добавьте остывший киноа и хорошо перемешайте.

6 . Этап

Салат посолите, добавьте перец по вкусу.

7 . Этап

Заправьте растительным маслом. При желании сбрызните бальзамиком.

8 . Этап

Приятно Вам аппетита!