Name: Куриные крылышки в восточном стиле
Yield: 1
Ingredients: Крылья куриные - 1 кг; Мед - 2 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Уксус - 2 ст. л.; Масло кунжутное - 1 ст. л.; Имбирь - 1 ст. л.; Перец чили - 1 ст. л.; Перец черный - 1 ст. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Базилик - 0,5 ч. л.; Чеснок - 1-2 зуб.

Ингредиенты для - Куриные крылышки в восточном стиле

1. Крылья куриные 1 кг

2. Мед 2 ст. л.

3. Соевый соус 2 ст. л.

4. Уксус 2 ст. л.

5. Масло кунжутное 1 ст. л.

6. Имбирь 1 ст. л.

7. Перец чили 1 ст. л.

8. Перец черный 1 ст. л.

9. Соль 0,5 ч. л.

10. Базилик 0,5 ч. л.

11. Чеснок 1-2 зуб.

Как вкусно приготовить - Куриные крылышки в восточном стиле

1 . Этап

Куриные крылья помыть, разрезать на две части. Крайнюю фалангу удалить.

2 . Этап

Смешать мед, соевые соусы, уксус, масло, соль, перец черный молотый.

3 . Этап

Имбирь и чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Мелко нарезать перец чили, добавить в маринад.

4 . Этап

Залить маринадом крылышки. Переложить в форму для запекания. Запекать при 180*С 25-30 минут в режиме полуконвекции. Каждые 7-10 минут крылышки нужно хорошо помешивать ложкой или вилкой, тогда румяная красивая корочка будет со всех сторон. Через 25 минут слить соус с противня в сотейник, дать постоять пару минут, чтобы отслоился жир. Аккуратно слить жир, а соус выпарить на плите до уменьшения вдвое. Откорректировать по своему вкусу - добавить соль, перец или рисовый уксус. Остудить. Получится густой и очень вкусный соус.