Name: Куриные крылья к пиву
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Крылья куриные - 4 шт; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Соевый соус - 6 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Чесночный порошок - 1 ч. л.; Имбирь - 1 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные крылья к пиву

1. Крылья куриные - 4 шт

2. Соль - по вкусу

3. Смесь перцев - по вкусу

4. Соевый соус - 6 ст. л.

5. Уксус - 1 ст. л.

6. Чесночный порошок - 1 ч. л.

7. Имбирь - 1 ч. л.

8. Масло растительное - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные крылья к пиву

1. Этап

Крылья опаливаем, если остались перышки от нерадивого производителя, моем.

2. Этап

Разрезаем на 3 части по суставам. Будет потом удобнее есть. Самые маленькие части (на фото с лева и с права) отдаем любимым животным, там все равно только кожа и кости.

1. Этап. Куриные крылья к пиву: Разрезаем на 3 части по суставам. Будет потом удобнее есть. Самые маленькие части (на фото с лева и с права) отдаем любимым животным, там все равно только кожа и кости.

3. Этап

В миску наливаем соевый соус, рисовый уксус, (нет рисового - используйте простой 9%, но не переусердствуйте) добавляем соль, перец, натертый имбирь, кладем крылья и все перемешиваем. Оставляем на пару часов.

1. Этап. Куриные крылья к пиву: В миску наливаем соевый соус, рисовый уксус, (нет рисового - используйте простой 9%, но не переусердствуйте) добавляем соль, перец, натертый имбирь, кладем крылья и все перемешиваем. Оставляем на пару часов.

4. Этап

Дальше все по обычной схеме. Сковороду на плиту. Хорошо разогреваем масло и обжариваем крылышки с обеих сторон до румяной корочки минут по 5. Уменьшаем огонь, заливаем получившийся маринад, накрываем сковороду крышкой и готовим минут 40. При таком варианте получаются скажем так полу жареные, полу вареные крылья. Кто любит более жареные - сковороду крышкой не накрываем. Но придется стоять у сковороды и периодически переворачивать крылышки, чтобы они не подгорели и не прилипли к сковороде.