Ингредиенты для - Картофель Гармошка
Как вкусно приготовить - Картофель Гармошка
1. Этап
Картофель почистить и помыть. Под него полкладываем столовую ложку и нарезаем всю картошку тонкими полосками. Ложка снизу будет препятствовать полному разрезу картофеля.
2. Этап
Надрезанную картошку заворачиваем в фольгу и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
3. Этап
Пока печется картофель, нарезаем бекон и колбасу так, чтобы она сильно не выглядывала из картошки. (Я делала два варианта начинки). Посыпаем все молотым черным перцем, в колбасу добавить 1 столовую ложку оливкового масла. перемешать.
4. Этап
Готовим соус: в тарелке смешиваем соевый соус, карри и оливковое масло.
5. Этап
Через пол часа вынимаем картофель и вытаскиваем из фольги. Кладем под картошку фольгу большего размера. Колбасу и бекон распределяем по надрезам.
6. Этап
Щедро поливаем приготовленным соусом. Заворачиваем в фольгу так, чтобы сверху она была открыта и отправляем в духовку на 10 минут (при той же температуре). По желанию можно посыпать тертым сыром или зеленью (у меня их сегодня не было)
