Информация о рецепте
Ингредиенты для - Густой суп из чечевицы
Как вкусно приготовить - Густой суп из чечевицы
1. Этап
1. Подготовим ингредиенты. Все овощи моем и чистим, а чечевицу, если она увас не шлифованная, предварительно замочите на 4 часа в горячей воде.
2. Этап
2. Все овощи мелко шинкуем.Так они быстрее сварятся.
3. Этап
3. Бульон ставим на плиту, и как закипит, добавляем промытую чечевицу, и когда опять закипит - овощи.
4. Этап
4. Когда уже все овощи будут практически готовы, закладываем лук-порей и грудинку, нарезанную средними кусочками.
5. Этап
5. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу, и доводим до готовности. Измельчаем в блендере, украшаем зеленью - готово!
