Сметанный торт за 15 минут!

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для теста сметану можно брать нежирную, но для крема советую брать пожирнее, не менее 21%, тогда тот получится особо вкусным.

2. Этап

Для теста в сметане растворите соду, добавьте сахар, немного соли. Перемешайте.

3. Этап

Всыпайте просеянную муку небольшими порциями.

4. Этап

Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.

5. Этап

Разделите тесто на 4 части, одна из которых будет меньше остальных.

6. Этап

Каждый кусок теста тонко раскатайте в форме круга диаметром примерно 20-23 см. Меньший кусок теста раскатайте диаметром 16-18 см.

7. Этап

Все 4 пласта теста выложите на большой противень, застеленный пергаментом и запекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке 8-10 минут. Следите, чтобы коржи не подгорели.

8. Этап

Пока коржи немного остынут, приготовьте простой крем, взбив сметану с сахаром.

9. Этап

Соберите торт, смазав каждый корж кремом.

10. Этап

Маленький корж разломайте на кусочки и выложите сверху. Оставьте торт минимум на 2 часа, чтобы коржи хорошо пропитались и отмякли.

11. Этап

Сметанный торт готов. Приятного чаепития)