Тосканский пирог с яблоком

1 . Этап

Арахис перемолоть в блендере. Смешать муку пшеничную, кукурузную, разрыхлитель и перемолотый арахис.

2 . Этап

В отдельной посуде взбить размягченное масло с яйцами, сахаром и ванилью. Добавить цедру.

3 . Этап

Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Хорошо перемешиваем. Затем добавить молоко и снова перемешиваем.

4 . Этап

Форму смазать подсолнечным маслом диаметром 20 см, застелить пергаментом (у меня форма была немного больше - 24 см) и выложить в нее тесто. Яблоко разрезать на 8-12 долек и выложить на тесто, слегка вдавливая их.

5 . Этап

Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

6 . Этап

Перед подачей остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!