Ингредиенты для - Торт Милка с брусничным соусом
Как вкусно приготовить - Торт Милка с брусничным соусом
1 . Этап
Яйца взбить с размягчённым сливочным маслом и сахаром.
2 . Этап
Добавить разрыхлитель теста, муку и перемешать.
3 . Этап
Белый шоколад натереть на мелкой тёрке.
4 . Этап
Добавить в тесто и хорошо перемешать.
5 . Этап
Форму диаметром 24 см. застелить пекарской бумагой, смазанной растительным маслом, и равномерно распределить тесто по форме. Выпекать при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.
6 . Этап
Готовый корж освободить от бумаги, охладить и выложить на блюдо или в ту же форму, где выпекали, но в том случае, если она разъёмная.
7 . Этап
Далее приготовим творожно-брусничную массу. Для этого нам понадобится брусничный соус ТМ "D'arbo".
8 . Этап
Желатин залить водой и оставить на 20-30 минут. Брусничный соус довести до кипения, но не кипятить, добавить распущенный желатин и на слабом огне растворить в соусе.
9 . Этап
Далее добавить творог, сахар и перемешать.
10 . Этап
Творожно - брусничную массу равномерно выложить на корж и поставить на холод на несколько часов для застывания.
11 . Этап
Когда творожно - брусничный слой застынет, можно украшать торт. Для этого понадобится сметанный крем: сметану нужно смешать с сахарной пудрой.
12 . Этап
Сметанным кремом обмазать бока торта.
13 . Этап
Торт оформить миндальными лепестками и брусникой. Готово!