Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гуляш из баклажанов
Как вкусно приготовить - Гуляш из баклажанов
1. Этап
Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать соломкой.
2. Этап
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.
3. Этап
Добавить подготовленные баклажаны.
4. Этап
Жарим все вместе, периодически помешивая, около 15 минут. Баклажаны станут мягкими. Добавляем фарш.
5. Этап
Добавляем нарезанные спелые помидоры. Солим, перчим. Обязательно добавляем щепотку сахара, чтоб убрать горечь баклажанов. Доводим блюдо до готовности и снимаем его с огня.
6. Этап
Подаем наши баклажаны к столу горячими. Это очень вкусно. Готово!
