Ингредиенты для - Бургеры по-мароккански

1. Говядина 800 г
2. Жир 200 г
3. Лук репчатый 2 шт
4. Кедровые орехи 100 г
5. Курага 20 шт
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу
8. Масло растительное 2 ст. л.
9. Огурец маринованный 2 шт

Как вкусно приготовить - Бургеры по-мароккански

1 . Этап

Курагу замочить в воде на 5 минут и слить. Пропустить через мясорубку мясо, жир, лук, орехи и курагу. Посолить и добавить перец.

1. Этап. Бургеры по-мароккански: Курагу замочить в воде на 5 минут и слить. Пропустить через мясорубку мясо, жир, лук, орехи и курагу. Посолить и добавить перец.

2 . Этап

Вымесить фарш и сформировать котлеты.

1. Этап. Бургеры по-мароккански: Вымесить фарш и сформировать котлеты.

3 . Этап

Жарить котлеты на одной стороне, затем перевернуть и выложить на решетку смоченные растительным маслом булочки. Жарить до готовности, снять сначала булочки, а потом котлеты.

1. Этап. Бургеры по-мароккански: Жарить котлеты на одной стороне, затем перевернуть и выложить на решетку смоченные растительным маслом булочки. Жарить до готовности, снять сначала булочки, а потом котлеты.

4 . Этап

Сформировать бургер, выложив на тарелку сначала низ булочки, а потом добавив сверху котлету. Поверх котлеты положить маринованные огурцы, и накрыть верхней частью булочки.

1. Этап. Бургеры по-мароккански: Сформировать бургер, выложив на тарелку сначала низ булочки, а потом добавив сверху котлету. Поверх котлеты положить маринованные огурцы, и накрыть верхней частью булочки.
Бургеры по-мароккански
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Свинина с салом в духовке
Свинина с салом в духовке
Подготовьте все ингредиенты. Свинину ополосните и прос...
Сырный суп с морковкой
Сырный суп с морковкой
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите и пр...
Пикантные бедрышки
Пикантные бедрышки
1. Куриные бедра помойте и отделите от костей. Посолит...
Капуста на закуску
Капуста на закуску
Капусту нарезать кусочками, примерно 2х4 см Морковь на...
Салат Грибная тайна
Салат Грибная тайна
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками. Обжарить гри...
Салат из сыра, помидоров и перца
Салат из сыра, помидоров и перца
Ингредиенты Сыр нарезать кубиками Сладкий красный пере...
Запеченное мясо в луково-соевом маринаде
Запеченное мясо в луково-соевом маринаде
Мясо нарезать ломтиками, не очень крупными. Уложить ег...
Филе куриное с тыквой
Филе куриное с тыквой
Я с самого утра замариновала филе. Просто я не знала,...
Зразы с омлетом и грибами
Зразы с омлетом и грибами
Фарш лучше приготовить самостоятельно. Луковицу, размо...
Закусочный торт Наполеон с ветчиной и сыром
Закусочный торт Наполеон с ветчиной и сыром
Для приготовления торта использовала небольшие коржы (...
Салат Удиви гостей
Салат Удиви гостей
Понадобятся рисовые хлопья, я взяла ТМ Мистраль. Хлопь...
Рыбные каштаны
Рыбные каштаны
Делаем фарш. Репчатый лук шинкуем и обжариваем на слив...