Французский хлеб по шведскому рецепту
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Французский хлеб по шведскому рецепту

1. Дрожжи - 50 г
2. Вода - 500 мл
3. Мед - 2 ч. л.
4. Сахар - 2 ч. л.
5. Масло оливковое - 100 мл
6. Соль - 1,5 ст. л.
7. Мука пшеничная - 1 кг

Как вкусно приготовить - Французский хлеб по шведскому рецепту

1. Этап

Дрожжи растворить в теплой воде и добавить мед, сахар, соль и оливковое масло. Хорошо все перемешать. Добавить постепенно муку и замесить мягкое, эластичное тесто.

1. Этап. Французский хлеб по шведскому рецепту: Дрожжи растворить в теплой воде и добавить мед, сахар, соль и оливковое масло. Хорошо все перемешать. Добавить постепенно муку и замесить мягкое, эластичное тесто.

2. Этап

Накрыть полотенцем, поставить в теплое место подходить, около 40 минут. Тесто должно увеличиться в два раза.

1. Этап. Французский хлеб по шведскому рецепту: Накрыть полотенцем, поставить в теплое место подходить, около 40 минут. Тесто должно увеличиться в два раза.

3. Этап

Форму смазать сливочным маслом, посыпать по желанию семечками кунжута или маком. Если форма у вас небольшая, то разделите тесто на две части. Если большая, то сделайте только один хлеб. Немного помесите тесто на столе и сформируйте одну или две буханки, и поставьте их в смазанных сливочным маслом формах.

1. Этап. Французский хлеб по шведскому рецепту: Форму смазать сливочным маслом, посыпать по желанию семечками кунжута или маком. Если форма у вас небольшая, то разделите тесто на две части. Если большая, то сделайте только один хлеб. Немного помесите тесто на столе и сформируйте одну или две буханки, и поставьте их в смазанных сливочным маслом формах.

4. Этап

Накройте пищевой пленкой и полотенцем, дайте подняться минут 30, должно увеличиться в два раза. Духовку нагрейте до 200 градусов. Хлеб смазывайте просто водой (по желанию посыпьте крупной солью) и сделайте небольшой надрез ножом по всей длине хлеба.

1. Этап. Французский хлеб по шведскому рецепту: Накройте пищевой пленкой и полотенцем, дайте подняться минут 30, должно увеличиться в два раза. Духовку нагрейте до 200 градусов. Хлеб смазывайте просто водой (по желанию посыпьте крупной солью) и сделайте небольшой надрез ножом по всей длине хлеба.

5. Этап

Выпекать около 25-30 минут и достать хлеб из формы. Дать остыть на решетке.

1. Этап. Французский хлеб по шведскому рецепту: Выпекать около 25-30 минут и достать хлеб из формы. Дать остыть на решетке.

6. Этап

Приятного вам аппетита!!!

1. Этап. Французский хлеб по шведскому рецепту: Приятного вам аппетита!!!