Name: Торт Ля-фа
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 3 ст. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.; Сода - 0.5 ч. л.; Ванилин - 1 г; Соль - 0.1 ч. л.; Сметана - 50 г; Сырок творожный - 180 г; Шоколадный сироп - 7 ст. л.; Чернослив - 40 г; Грецкие орехи - 30 г; Грецкие орехи - 50 г; Чернослив - 40 г; Шоколадный сироп - 2 ст. л.; Клюква - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Торт Ля-фа

1. Тесто Яйцо куриное 2 шт

2. Тесто Сахар 3 ст. л.

3. Тесто Какао-порошок 2 ст. л.

4. Тесто Мука пшеничная 3 ст. л.

5. Тесто Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.

6. Тесто Сода 0.5 ч. л.

7. Тесто Ванилин 1 г

8. Тесто Соль 0.1 ч. л.

9. Крем Сметана 50 г

10. Крем Сырок творожный 180 г

11. Пропитка Шоколадный сироп 7 ст. л.

12. Прослойка Чернослив 40 г

13. Прослойка Грецкие орехи 30 г

14. Оформление Грецкие орехи 50 г

15. Оформление Чернослив 40 г

16. Оформление Шоколадный сироп 2 ст. л.

17. Оформление Клюква 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Торт Ля-фа

1 . Этап

Разогреть духовку до 180 градусов. Яйца взбить с сахаром не менее пяти минут. В яичную массу положить соль, ванилин, какао, разрыхлитель, соду, муку.

2 . Этап

Вымесить тесто.

3 . Этап

Тортик приготовлен в форме диаметром 13 сантиметров. В форму для запекания положить бумагу для выпечки, вылить тесто и выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Тесто проверить на готовность деревянной шпажкой. Извлечь корж из формы, остудить на решетке и дать выстояться не менее двух часов при комнатной температуре. Затем разделить его на два коржа.

1. Этап. Торт Ля-фа: Тортик приготовлен в форме диаметром 13 сантиметров. В форму для запекания положить бумагу для выпечки, вылить тесто и выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Тесто проверить на готовность деревянной шпажкой. Извлечь корж из формы, остудить на решетке и дать выстояться не менее двух часов при комнатной температуре. Затем разделить его на два коржа.

4 . Этап

Приготовить крем: в творожный сырок добавить сметану, перемешать до однородности.

5 . Этап

Коржи пропитать шоколадным топпингом.

6 . Этап

Чернослив порезать мелко (если сухой замочить в холодной воде на 20 минут), грецкий орех поджарить на сухой сковороде минут шесть и измельчить.

1. Этап. Торт Ля-фа: Чернослив порезать мелко (если сухой замочить в холодной воде на 20 минут), грецкий орех поджарить на сухой сковороде минут шесть и измельчить.

7 . Этап

Нанести на нижний корж крем.

8 . Этап

Сделать прослойку из чернослива.

9 . Этап

И грецкого ореха.

10 . Этап

Накрыть вторым коржом. Промазать со всех сторон кремом. Боковую сторону обсыпать орехом. Оформить черносливом и грецким орехом, полить шоколадным топпингом. Разложить ягоды клюквы.