Name: Творожный торт с печеньем без выпечки
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Шоколадное печенье - 300 грамм; Творог - 400 грамм; Сметана - 400 грамм; Сахар - 150 грамм; Желатин - 1 ст. ложка; Шоколад молочный - 100 грамм

Ингредиенты для - Творожный торт с печеньем без выпечки

1. Шоколадное печенье 300 грамм

2. Творог 400 грамм

3. Сметана 400 грамм

4. Сахар 150 грамм

5. Желатин 1 ст. ложка

6. Шоколад молочный 100 грамм

Как вкусно приготовить - Творожный торт с печеньем без выпечки

1 . Этап

В первую очередь займемся желатином. Замочим его в 50 граммах холодной кипяченой воды как минимум минут на 40.

2 . Этап

Пока желатин разбухает, вилкой разомнем творог вместе с сахаром, чтобы не осталось крупных комочков. Затем сюда же выливаем сметану, все взбиваем миксером.

1. Этап. Творожный торт с печеньем без выпечки: Пока желатин разбухает, вилкой разомнем творог вместе с сахаром, чтобы не осталось крупных комочков. Затем сюда же выливаем сметану, все взбиваем миксером.

3 . Этап

Возвращаемся к желатину. Через указанное время подогреем его на водяной бане до полного растворения, постоянно помешивая. Убираем желатин с огня, даем ему остыть 5 минут. Затем вливаем его в сметану с творогом.

1. Этап. Творожный торт с печеньем без выпечки: Возвращаемся к желатину. Через указанное время подогреем его на водяной бане до полного растворения, постоянно помешивая. Убираем желатин с огня, даем ему остыть 5 минут. Затем вливаем его в сметану с творогом.

4 . Этап

Все перемешиваем до однородной массы.

5 . Этап

Формируем торт: форму застелите фольгой или пищевой пленкой. Первый слой - печенье. Потом — творожная масса, и снова печенье.

1. Этап. Творожный торт с печеньем без выпечки: Формируем торт: форму застелите фольгой или пищевой пленкой. Первый слой - печенье. Потом — творожная масса, и снова печенье.

6 . Этап

Продолжайте, пока форма не заполнится, ну или пока ингредиенты не закончатся. Последний слой у меня обычно состоит из печенья.

1. Этап. Творожный торт с печеньем без выпечки: Продолжайте, пока форма не заполнится, ну или пока ингредиенты не закончатся. Последний слой у меня обычно состоит из печенья.

7 . Этап

Отправьте торт на несколько часов в холодильник, чтобы застыл (в идеале поставьте его вообще на ночь). Затем достаньте и переверните форму. Торт может украсить фруктами или кушать сразу. Я предпочла полить его растопленным шоколадом.