Фисташковая панна-котта с мандаринами

1 . Этап

Желатин замочить в холодной воде.

2 . Этап

В сотейник вылить молоко и сливки, довести до кипения. Добавить сахар и фисташковую пасту. Размешать до однородности. Снять с огня. И ввести разбухший желатин. Мешать до растворения желатина.

3 . Этап

Разлить по креманкам. Выход 2 полных стаканчика по 150гр

4 . Этап

Убрать стаканчики с десертом в холодильник на несколько часов до застывания.

5 . Этап

Мандарин очистить от кожуры, пленочек и семян. Смешать с жидким медом и убрать на 20-30 минут "промариноваться"

6 . Этап

Перед подачей выложить мандарины в стаканчики и посыпать измельченными фисташками. Приятного аппетита!

7 . Этап

И пусть весь мир подождет!