Name: Тонкие картофельные блины (такого вы ещё не пробовали!)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Пюре картофельное - 200 грамм; Молоко - 250 миллилитров; Мука - 100 грамм; Яйца - 2-3 штук; Чеснок - 2-3 зубчиков; Масло подсолнечное - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Тонкие картофельные блины (такого вы ещё не пробовали!)

1. Пюре картофельное 200 грамм

2. Молоко 250 миллилитров

3. Мука 100 грамм

4. Яйца 2-3 штук

5. Чеснок 2-3 зубчиков

6. Масло подсолнечное 2 ст. ложки

7. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Тонкие картофельные блины (такого вы ещё не пробовали!)

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я заранее отварила картофель до готовности, слила воду, оставив немного на дне, и размяла картофель толкушкой. Картофельное пюре у меня получилось слегка жидковатым, как раз такое идеально подойдет для блинов.

2 . Этап

Смешайте картофельное пюре с теплым молоком, яйцами, чесноком и солью. Хорошенько перемешайте.

1. Этап. Тонкие картофельные блины (такого вы ещё не пробовали!): Смешайте картофельное пюре с теплым молоком, яйцами, чесноком и солью. Хорошенько перемешайте.

3 . Этап

Всыпьте просеянную муку, взбейте всё венчиком или энергично перемешайте вилкой. Тесто должно получиться максимально однородным.

1. Этап. Тонкие картофельные блины (такого вы ещё не пробовали!): Всыпьте просеянную муку, взбейте всё венчиком или энергично перемешайте вилкой. Тесто должно получиться максимально однородным.

4 . Этап

В конце можно добавить немного подсолнечного масла, тогда не придется каждый раз добавлять его на сковороду.

1. Этап. Тонкие картофельные блины (такого вы ещё не пробовали!): В конце можно добавить немного подсолнечного масла, тогда не придется каждый раз добавлять его на сковороду.

5 . Этап

Хорошо разогрейте сковороду. Для первого блина немного смажьте ее подсолнечным маслом. Вылейте небольшое количество теста, распределите его по дну сковороды. Жарьте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.