Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гуляшовы суп
Как вкусно приготовить - Гуляшовы суп
1. Этап
Лук мелко режем. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Затем добавить крупно порезанную кусками говядину. Выпарить воду и обжарить.
2. Этап
Затем добавить муку и обжарить до золотистого цвета.
3. Этап
Добавить воду и пару ложек томатной пасты. Варить на медленном огне 1-1,5 часа, до мягкости мяса. Вода не должна сильно кипеть, просто булькать.
4. Этап
После добавить крупно порезанный картофель и порезанный кусочками болгарский и жгучий перец.
5. Этап
Довести до кипения. Добавить измельченный чеснок.
6. Этап
Добавить соль, специи, варить до готовности. Примерно ещё 30-40 минут.
7. Этап
Разливаем по тарелкам, добавляем измельченую зелень и.. наслаждаемся)Приятного аппетита!
