Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбный суп с пшеном
Как вкусно приготовить - Рыбный суп с пшеном
1. Этап
Поставьте воду на огонь и, пока она закипает, очистите и нарежьте лук кубиком, а морковь соломкой. Обжарьте до золотистости на растительном масле.
2. Этап
Картофель нарежьте крупным кубиком.
3. Этап
Закипевшую воду посолите, добавьте картофель и один пакетик пшена от Мистраль и несколько горошин чёрного душистого перца. Уменьшите огонь до среднего и варите при чуть приоткрытой крышке до готовности картофеля и пшена, примерно, 15 минут.
4. Этап
Любую рыбную консерву в собственном соку ( у меня тунец ) разомните не слишком мелко.
5. Этап
Когда картофель будет почти готов, выложите в бульон зажарку и рыбу из банки вместе с соком. Добавьте лавровый лист и чёрный молотый перец. Подержите на огне ещё пару минут и снимите с плиты.
