Name: Закуска Цыплята на шампиньонах
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: Яйцо - 5 штук; Шампиньоны - 5 штук; Майонез - 1 ст. ложка; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Мускатный орех - 1/2 чайных ложки; Масло сливочное - 20 грамм; Перец красный сладкий - 1/2 штуки; Зелень - 1 пучок; Перец черный - 10 штук

Ингредиенты для - Закуска Цыплята на шампиньонах

1. Яйцо 5 штук

2. Шампиньоны 5 штук

3. Майонез 1 ст. ложка

4. Соль по вкусу

5. Перец черный молотый по вкусу

6. Мускатный орех 1/2 чайных ложки

7. Масло сливочное 20 грамм

8. Перец красный сладкий 1/2 штуки

9. Зелень 1 пучок

10. Перец черный 10 штук

Как вкусно приготовить - Закуска Цыплята на шампиньонах

1 . Этап

Подготовьте необходимые продукты. Перец, грибы и зелень вымойте, обсушите. У грибов срежьте ножки.

2 . Этап

Грибы посолите, поперчите, посыпьте тертым мускатным орехом. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выкладывайте шляпки грибов срезом вниз. Поставьте запекаться их в разогретую до 180 °С на 20 минут.

1. Этап. Закуска Цыплята на шампиньонах: Грибы посолите, поперчите, посыпьте тертым мускатным орехом. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выкладывайте шляпки грибов срезом вниз. Поставьте запекаться их в разогретую до 180 °С на 20 минут.

3 . Этап

Яйца очистите, отрежьте нижнюю часть (1 см). Из перца вырежьте гребешки и клювики. Сделайте надрезы на яйцах, соберите головы цыплят, глазки — горошек перца или гвоздика. На блюдо выложите листья шпината, шампиньоны, смажьте их майонезом, украсьте петрушкой. Сверху поставьте "цыплят".