Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лечо
Как вкусно приготовить - Лечо
1. Этап
Из томатов делаем сок БЕЗ СЕМЯН (обязательно), получится около 3-х л. Перец порезать полосками, квадратиками, дольками (как нравится), морковь натереть на крупной терке, зелень не шинковать, варить веточками
2. Этап
Сок, зелень (укроп, веточка сельдерея), сахар, соль, масло варить 30 минут (кипятить), убрать веточки зелени, затем добавить морковь и варить еще 20 минут. После добавить уксус, + любимые специи, и варить 10 минут, последним добавить перец, варить еще 5 минут и закатать.
