Летний пирог Три ягоды

1 . Этап

Фундук с мукой измельчить. Если фундук не превратился в муку, не страшно. На мой взгляд, это даже плюс. Когда попадаются небольшие кусочки орехов в пироге – это очень вкусно. Добавить сливочное масло. Его лучше нарезать на небольшие кусочки. Еще раз все порубить в комбайне. Тесто должно стать похоже на хлебные крошки. Добавить сахар и перемешать.

2 . Этап

Ягоды выложить в форму для запекания.

3 . Этап

Перемешать с крахмалом и сахаром. У меня не было мелкого сахара, я его смолола в кофемолке.

4 . Этап

Выкладываем тесто на ягоды. Тесто прижать лопаткой. Выпекать в предварительно разогретой до 200 духовке 25 мин. Затем 15 мин при температуре 190.

5 . Этап

Достаем готовый пирог. Украшаем. Угощаем родных и близких и, конечно, не забываем про себя.