Летний пирог Три ягоды
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Летний пирог Три ягоды

1. Черешня - 300 гр.
2. Клубника - 400 гр.
3. Голубика - 250 гр.
4. Сахар - 175 гр.
5. Крахмал картофельный - 2 ст. л.
6. Мука - 170 гр.
7. Фундук - 60 гр.
8. Масло сливочное - 120 гр.

Как вкусно приготовить - Летний пирог Три ягоды

1. Этап

Фундук с мукой измельчить. Если фундук не превратился в муку, не страшно. На мой взгляд, это даже плюс. Когда попадаются небольшие кусочки орехов в пироге – это очень вкусно. Добавить сливочное масло. Его лучше нарезать на небольшие кусочки. Еще раз все порубить в комбайне. Тесто должно стать похоже на хлебные крошки. Добавить сахар и перемешать.

1. Этап. Летний пирог Три ягоды: Фундук с мукой измельчить. Если фундук не превратился в муку, не страшно. На мой взгляд, это даже плюс. Когда попадаются небольшие кусочки орехов в пироге – это очень вкусно. Добавить сливочное масло. Его лучше нарезать на небольшие кусочки. Еще раз все порубить в комбайне. Тесто должно стать похоже на хлебные крошки. Добавить сахар и перемешать.

2. Этап

Ягоды выложить в форму для запекания.

1. Этап. Летний пирог Три ягоды: Ягоды выложить в форму для запекания.

3. Этап

Перемешать с крахмалом и сахаром. У меня не было мелкого сахара, я его смолола в кофемолке.

1. Этап. Летний пирог Три ягоды: Перемешать с крахмалом и сахаром. У меня не было мелкого сахара, я его смолола в кофемолке.

4. Этап

Выкладываем тесто на ягоды. Тесто прижать лопаткой. Выпекать в предварительно разогретой до 200 духовке 25 мин. Затем 15 мин при температуре 190.

1. Этап. Летний пирог Три ягоды: Выкладываем тесто на ягоды. Тесто прижать лопаткой. Выпекать в предварительно разогретой до 200 духовке 25 мин. Затем 15 мин при температуре 190.

5. Этап

Достаем готовый пирог. Украшаем. Угощаем родных и близких и, конечно, не забываем про себя.

1. Этап. Летний пирог Три ягоды: Достаем готовый пирог. Украшаем. Угощаем родных и близких и, конечно, не забываем про себя.